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DOC · depuis 2011

Lessini Durello

Wine · PDO · 27 communes

L'appellation Lessini Durello DOC se distingue radicalement des autres d nominations du Veneto par sa sp cificit absolue : elle n'autorise qu'un seul type de vin, le spumante de m thode Martinotti, excluant tout vin tranquille, ros ou cat gorie riserva. Ce cahier des charges repose sur le c page autochtone Durella (minimum 85 %), cultiv sur les sols basaltiques de 27 communes de la zone, dont Arzignano. Cette vari t historique, issue de la Durasena document e d s 1290, conf re au vin sa vive acidit totale et ses notes min rales de pierre fusil. Limit un rendement de 16,0 t/ha, ce spumante doit tre obligatoirement labor au sein du Veneto.

Durella 85%11% vol min160 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs35 vérifiés
Bellaguardia
Bennati

Les faits

Couleur
jaune paille clair avec des reflets verdâtres
Goût
de dosage zéro ou pas dosé, extra brut, brut, extra dry, dry, demi-sec

Les producteurs 35

+ 29 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Lessini Durello ?
Lessini Durello est produit dans 27 communes en Veneto, en Italie : Arzignano, Badia Calavena, Brogliano, Castelgomberto et d'autres.
Avec quel cépage est fait Lessini Durello ?
Lessini Durello est produit avec Durella (min 85%), Garganega, Pinot bianco, Chardonnay, Pinot nero.
Quel est le degré d'alcool minimum de Lessini Durello ?
Le degré d'alcool minimum de Lessini Durello est de 11% vol.
Que signifie DOC ?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.
Lessini Durello DOC — vin italien du Veneto | ItalyTasteMap