IGP · depuis 2024
Olio dei Colli di Bologna
Olive oil · PGI · 55 communes
Reconnue en 2024, l'Indication Géographique Protégée « Olio dei Colli di Bologna » délimite la production oléicole d'Émilie-Romagne sur un terroir précis de 55 communes, incluant la municipalité d'Alto Reno Terme. Pour le lecteur habitué aux exigences des AOP françaises, cette dénomination présente une spécificité singulière : elle compte actuellement zéro producteur vérifié. Alors que les huiles d'olive limitrophes reposent sur des volumes et des domaines actifs, cette IGP constitue un espace juridique encore vierge de toute activité certifiée. Ce statut d'appellation en attente de ses premiers opérateurs qualifie ce jeune label bolognais, dont le potentiel de production reste entièrement à concrétiser.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Olio dei Colli di Bologna ?
- Olio dei Colli di Bologna est produit dans 55 communes en Emilia-Romagna, en Italie : Alto Reno Terme, Anzola dell'Emilia, Argelato, Baricella et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.