Pellaro
Wine · PGI · 2 communes
Reconnaissable à son vignoble faisant face au détroit de Messine, l'IGP Pellaro se distingue en Calabre par des règles d'encépagement singulières, autorisant l’intégration de cépages blancs jusqu’à hauteur de 15 % dans l’assemblage de ses rouges et rosés. Ce terroir, historiquement partagé avec la culture locale de l'agrume bergamote, s'étend sur la commune de Motta San Giovanni et les collines de Reggio di Calabria. Le cépage rouge local Nereddu y caractérise des vins qui exigent un titre alcoométrique minimal de 13,0 % vol. sans aucun élevage obligatoire sous bois. Aujourd'hui, les 26 producteurs de la zone y limitent les rendements à un maximum de 11,0 t/ha.
Les faits
- Couleur
- rouge rubis
- Goût
- plein, harmonieux
- Consortium
- Consorzio Terre di Reggio Calabria →
Les producteurs 26
+ 20 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Pellaro ?
- Pellaro est produit dans 2 communes en Calabria, en Italie : Motta San Giovanni, Reggio di Calabria.
- Avec quel cépage est fait Pellaro ?
- Pellaro est produit avec Nerello, altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella Regione Calabria, vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Calabria.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Pellaro ?
- Le degré d'alcool minimum de Pellaro est de 13% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.