IGP · depuis 1996
Riso Nano Vialone Veronese
Food · PGI · 24 communes
Reconnue par une IGP depuis 1996, la dénomination Riso Nano Vialone Veronese affirme son identité face aux autres riz grâce à un terroir délimité à seulement vingt-quatre communes du Veneto, incluant Bovolone, Buttapietra et Casaleone. Cette aire géographique bien définie est cultivée par un cercle de vingt-quatre producteurs vérifiés. Sous la vigilance du Consorzio de tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese, cette production locale repose sur une correspondance étroite entre communes et exploitants. Cette délimitation rigoureuse garantit une traçabilité sans équivalent, distinguant ce produit de ses voisins de la même région.
Zone de production
Producteurs24 vérifiés
Az. Agr. Artegiani Veronica✓
Az. Agr. Baschirotto Ivano✓
Les producteurs 24
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Az. Agr. Artegiani Veronica
Isola della Scala
Az. Agr. Baschirotto Ivano
Nogara
Az. Agr. Le Colombare - Società agricola semplice
Nogarole Rocca
Az. Agr. Tomezzoli Antonio
Oppeano
Azienda Agricola Agrifoglio
Isola della Scala
Bigliardi Laura - Azienda Agricola Rizzotti
Nogarole Rocca
+ 18 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Riso Nano Vialone Veronese ?
- Riso Nano Vialone Veronese est produit dans 24 communes en Veneto, en Italie : Bovolone, Buttapietra, Casaleone, Cerea et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.