Romagna Albana
Wine · PDO · 22 communes
Reconnue depuis 1973 en Émilie-Romagne, l'AOP Romagna Albana se distingue nettement de ses voisines par la nature de son cépage principal, l'Albana, qui doit composer au moins 95 % de l'encépagement. Contrairement aux autres vins blancs de la région, sa version sèche (titrant au minimum 12,0 % vol) offre en bouche des sensations singulières, à la fois légèrement tanniques, chaudes et harmonieuses. Les 120 producteurs de l'appellation, répartis sur un territoire de 22 communes incluant Bertinoro, limitent les rendements à 10,0 tonnes par hectare. Pour la version passito, les raisins sont séchés jusqu'à atteindre une concentration minimale de 284 grammes de sucre par litre.
Les faits
- Couleur
- jaune paille, tendant vers le doré pour les produits vieillis
- Goût
- sec, légèrement tannique, chaleureux et harmonieux
- Consortium
- Consorzio Vini di Romagna →
Les producteurs 120
+ 114 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Romagna Albana ?
- Romagna Albana est produit dans 22 communes en Emilia-Romagna, en Italie : Bertinoro, Borgo Tossignano, Brisighella, Casalfiumanese et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Romagna Albana ?
- Romagna Albana est produit avec Albana (min 95%), altri vitigni a bacca bianca idonei (Emilia-Romagna).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Romagna Albana ?
- Le degré d'alcool minimum de Romagna Albana est de 12% vol.
- Que signifie DOCG ?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.