IGT · depuis 2011
Terre Siciliane
Wine · PGI · 391 communes
Reconnue depuis 2011, l’IGP Terre Siciliane s’étend sur un territoire viticole englobant 391 communes de Sicile, à commencer par Acate. Cette dénomination se distingue de ses voisines par une restriction réglementaire unique : bien qu’ils soient les cépages les plus plantés de l'île, le Grillo et le Calabrese (Nero d'Avola) sont totalement exclus de la mention de cépage à 85 % et des indications ampélographiques facultatives. Pour sa déclinaison rouge, la réglementation impose un rendement maximal de 16,0 tonnes par hectare et un titre alcoométrique minimal de 11,0 % vol, garantissant un vin harmonieux allant du sec au demi-sec.
Nero d'Avola (Calabrese) %11% vol min160 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- rouge rubis plus ou moins intense
- Goût
- de sec à demi-sec, harmonieux
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Terre Siciliane ?
- Terre Siciliane est produit dans 391 communes en Sicilia, en Italie : Acate, Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Terre Siciliane ?
- Terre Siciliane est produit avec Nero d'Avola (Calabrese), Grillo, Catarratto Bianco Comune (min 85%), Nerello Mascalese (min 85%), Frappato (min 85%), Zibibbo (min 85%), Grecanico dorato (min 85%), Nerello Cappuccio (min 85%), Perricone (min 85%), Carricante (min 85%).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Terre Siciliane ?
- Le degré d'alcool minimum de Terre Siciliane est de 11% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.