Province de Catanzaro

Véritable isthme calabrais étiré entre les rivages tyrrhénien et ionien, la province de Catanzaro exprime un terroir d'une dualité marine unique. Ici, l'influence des deux mers sculpte des microclimats singuliers où s'épanouissent 22 dénominations d'origine, unissant des communes clés comme Lamezia Terme et Gizzeria. Ce carrefour venté engendre l'huile d'olive Lametia DOP et les vins de la DOC Scavigna, nés de sols sablonneux littoraux balayés par les brises côtières, ce qui distingue nettement ces crus des reliefs montagneux de Cosenza. Les 24 producteurs agréés y cultivent cette tension iodée singulière.