Dove si produce Alezio?

Alezio si produce in 4 comuni in Puglia: Alezio, Gallipoli, Sannicola, Tuglie.

Con quale vitigno si fa Alezio?

Alezio si produce con Negro Amaro (Negroamaro) (min 80%), Malvasia Nera di Lecce, Sangiovese, Montepulciano (da sole o congiuntamente).

Qual è la gradazione minima di Alezio?

La gradazione alcolica minima di Alezio è 11.5% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.

DOC · dal 1996

Alezio

Wine · PDO · 4 comuni

Riconosciuta nel 1996, la DOC pugliese Alezio si sviluppa su un territorio limitato a quattro comuni, tra cui Gallipoli e Sannicola. Questa denominazione si caratterizza per una netta differenziazione nella resa massima uva-vino: se la tipologia rosso consente il 70%, la produzione del rosato è vincolata a un più restrittivo 35%. Composto per almeno l'80% da Negroamaro, il vino rosso può fregiarsi della menzione Riserva solo dopo un invecchiamento di almeno due anni a partire dal primo novembre dell'anno di vendemmia, con l'obbligo di indicare l'annata in etichetta e raggiungere un titolo alcolometrico di almeno 12,50% vol.

Negro Amaro (Negroamaro) 80%min 11.5% volmax 140 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori0 verificati

I fatti

Colore: rosso rubino, con leggeri riflessi arancioni se invecchiato
Gusto: asciutto, caldo, con gradevole retrogusto amarognolo, giustamente tannico e sapido

I produttori 0

Domande frequenti

Dove si produce Alezio?: Alezio si produce in 4 comuni in Puglia: Alezio, Gallipoli, Sannicola, Tuglie.
Con quale vitigno si fa Alezio?: Alezio si produce con Negro Amaro (Negroamaro) (min 80%), Malvasia Nera di Lecce, Sangiovese, Montepulciano (da sole o congiuntamente).
Qual è la gradazione minima di Alezio?: La gradazione alcolica minima di Alezio è 11.5% vol.
Cosa significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.