Anguria Reggiana
Food · PGI · 20 comuni
L'Anguria Reggiana IGP si caratterizza per una delimitazione geografica e produttiva straordinariamente mirata all'interno dell'Emilia-Romagna. Riconosciuta ufficialmente nel 2015, la denominazione esclude coltivazioni massive regionali per concentrarsi in soli 20 comuni selezionati, come Bagnolo in Piano e Brescello. La reale differenza rispetto ad altre coltivazioni limitrofe risiede nella dimensione controllata della filiera: sono infatti appena 14 i produttori verificati che gestiscono questo raccolto. Questa cerchia ristretta di operatori, coordinata dal Consorzio di Tutela dell'Anguria Reggiana IGP, assicura l'applicazione rigorosa delle regole di produzione su un territorio circoscritto, preservando l'identità di questo specifico prodotto.
I produttori 14
+ altri 8 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Anguria Reggiana?
- Anguria Reggiana si produce in 20 comuni in Emilia-Romagna: Bagnolo in Piano, Boretto, Brescello, Cadelbosco di Sopra e altri.
- Cosa significa IGP?
- IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.