DOC · dal 1973
Aprilia
Wine · PDO · 4 comuni
Riconosciuta nel 1973, la denominazione d’origine Aprilia definisce la produzione vinicola di quattro comuni del Lazio, tra cui Nettuno e Cisterna di Latina. A distinguere il Rosso di Aprilia dai disciplinari limitrofi è la specifica combinazione ampelografica che impone almeno il 50% di Sangiovese, bilanciato da quote minime del 5% ciascuna di Cabernet Sauvignon e Merlot; una transizione per cui i vecchi vigneti hanno beneficiato di dieci vendemmie di adeguamento. Con una resa massima di 14,0 tonnellate per ettaro, questo rosso si presenta rubino con riflessi granati all'invecchiamento, rivelandosi secco, armonico e fine, con sentori di frutta matura.
Sangiovese 50%min 11% volmax 140 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso rubino con riflessi granati con l'invecchiamento
- Gusto
- secco, intenso, armonico, di giusto corpo
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Aprilia?
- Aprilia si produce in 4 comuni in Lazio: Aprilia, Cisterna di Latina, Latina, Nettuno.
- Con quale vitigno si fa Aprilia?
- Aprilia si produce con Sangiovese (min 50%), Cabernet Sauvignon (min 5%), Merlot (min 5%), altri vitigni a bacca rossa idonei coltivazione Lazio.
- Qual è la gradazione minima di Aprilia?
- La gradazione alcolica minima di Aprilia è 11% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.