DOC · dal 2011
Barletta
Wine · PDO · 5 comuni
Riconosciuta nel 2011, la DOC Barletta definisce una produzione vinicola circoscritta a cinque comuni pugliesi, tra cui Barletta e Andria. Questa denominazione si differenzia dai vini confinanti per la specifica composizione del suo uvaggio rosso e rosato: la base prevede almeno il 70% di Uva di Troia, con l'esclusivo inserimento del Malbek limitato a un massimo del 10% nei vigneti, affiancato da uve a bacca nera non aromatiche della Capitanata e della Murgia centrale. Con un titolo alcolometrico minimo di 12,0% vol, il rosso si caratterizza all'olfatto come vinoso e caratteristico, rivelando al palato un gusto asciutto, armonico e di corpo.
Uva di Troia 70%min 12% volmax 150 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso rubino tendente al granato con eventuali riflessi aranciati con l'invecchiamento
- Gusto
- asciutto, armonico, di corpo
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Barletta?
- Barletta si produce in 5 comuni in Puglia: Andria, Barletta, San Ferdinando di Puglia, Trani e altri.
- Con quale vitigno si fa Barletta?
- Barletta si produce con Uva di Troia (min 70%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei (Capitanata e Murgia centrale), Malbek (nei vigneti).
- Qual è la gradazione minima di Barletta?
- La gradazione alcolica minima di Barletta è 12% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.