Cipollotto Nocerino
Food · PDO · 21 comuni
Il Cipollotto Nocerino DOP rappresenta un caso unico nel panorama della Campania, distinguendosi nettamente dalle altre denominazioni regionali. Nonostante il riconoscimento ufficiale risalga al 2007 e l'area di produzione sia strettamente limitata a 21 specifici comuni, tra cui Angri, Gragnano e Lettere, la DOP si trova in una situazione singolare: attualmente si registrano zero produttori verificati all'interno della filiera certificata. Questo netto divario tra una delimitazione geografica formale e l'effettiva assenza di operatori accreditati differenzia questo cipollotto da qualsiasi altro prodotto tutelato della zona, definendo un paradosso normativo in cui la denominazione esiste legalmente ma manca di attori certificati sul campo.
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Cipollotto Nocerino?
- Cipollotto Nocerino si produce in 21 comuni in Campania: Angri, Boscoreale, Castellammare di Stabia, Castel San Giorgio e altri.
- Cosa significa DOP?
- DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.