DOC · dal 1982
Colli Maceratesi
Wine · PDO · 56 comuni
Riconosciuta nel 1982, la denominazione Colli Maceratesi si estende su cinquantasei comuni delle Marche, tra cui Apiro e Camerino, ritagliandosi un'identità precisa grazie alla valorizzazione del vitigno autoctono Maceratino, localmente denominato Ribona. A differenza dei territori limitrofi dove prevalgono altri vitigni a bacca bianca, qui la varietà locale assume un ruolo di assoluto rilievo: la tipologia Ribona Riserva esige infatti l'impiego esclusivo del 100% di uve Maceratino, con una resa rigorosamente limitata a 10 tonnellate per ettaro e un affinamento di dodici mesi. Il vino che ne deriva si distingue per un colore giallo paglierino tenue e un profilo secco e armonico.
Maceratino (Ribona) 70%min 11% volmax 130 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- giallo paglierino tenue
- Gusto
- secco, armonico
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Colli Maceratesi?
- Colli Maceratesi si produce in 56 comuni in Marche: Apiro, Appignano, Belforte del Chienti, Bolognola e altri.
- Con quale vitigno si fa Colli Maceratesi?
- Colli Maceratesi si produce con Maceratino (Ribona) (min 70%), Incrocio Bruni 54, Pecorino, Trebbiano toscano, Verdicchio, Chardonnay, Sauvignon, Malvasia bianca lunga, Grechetto (solo prov. Macerata), altri vitigni a bacca bianca idonei alla Regione Marche.
- Qual è la gradazione minima di Colli Maceratesi?
- La gradazione alcolica minima di Colli Maceratesi è 11% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.