DOC · dal 1982
Colli Perugini
Wine · PDO · 7 comuni
Riconosciuta nell'anno 1982, la DOC Colli Perugini si estende sul territorio di sette comuni dell'Umbria, tra cui Deruta e Piegaro, registrando ad oggi zero produttori verificati. Questa denominazione si differenzia da altre realtà limitrofe escludendo categoricamente la menzione Riserva per qualsiasi sua tipologia vinicola. Il disciplinare ammette la produzione del Vin Santo da uve Trebbiano Toscano (minimo 50%), appassite entro il 31 marzo successivo alla vendemmia e vinificate esclusivamente in recipienti di legno non superiori a 350 litri. Per il rosso, basato su almeno il 50% di Sangiovese, la resa massima delle uve è limitata a 12,0 tonnellate per ettaro.
Sangiovese 50%min 11.5% volmax 120 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso rubino più o meno intenso
- Gusto
- asciutto, sapido, di buon corpo
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Colli Perugini?
- Colli Perugini si produce in 7 comuni in Umbria: Deruta, Fratta Todina, Marsciano, Monte Castello di Vibio e altri.
- Con quale vitigno si fa Colli Perugini?
- Colli Perugini si produce con Sangiovese (min 50%), altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Regione Umbria.
- Qual è la gradazione minima di Colli Perugini?
- La gradazione alcolica minima di Colli Perugini è 11.5% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.