Dove si produce Collina di Brindisi?

Collina di Brindisi si produce in 8 comuni in Puglia: Carovigno, Ceglie Messapica, Cisternino, Fasano e altri.

DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.

DOP · dal 1996

Collina di Brindisi

Olive oil · PDO · 8 comuni

L'olio extravergine di oliva DOP Collina di Brindisi rappresenta un caso singolare nel panorama olivicolo della Puglia. Riconosciuta ufficialmente fin dal 1996, questa denominazione d'origine si estende su un territorio specifico che comprende 8 comuni collinari, tra cui spiccano Carovigno e Ostuni. Nonostante la presenza del Consorzio per la valorizzazione e tutela dell'olio extra vergine di oliva a denominazione di origine protetta DOP "Collina di Brindisi", la denominazione si distingue nettamente dalle aree limitrofe per un dato quantitativo anomalo: l'assenza totale di produttori, pari a 0 iscritti verificati. Questo fermo produttivo caratterizza l'area, la cui delimitazione geografica formale tutela teoricamente l'origine senza tradursi in flussi commerciali certificati.

Zona di produzione

Produttori0 verificati

I produttori 0

Domande frequenti

Dove si produce Collina di Brindisi?: Collina di Brindisi si produce in 8 comuni in Puglia: Carovigno, Ceglie Messapica, Cisternino, Fasano e altri.
Cosa significa DOP?: DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.