DOP · dal 1997
Dauno
Olive oil · PDO · 61 comuni
Riconosciuto come DOP nel 1997, l'olio extravergine di oliva Dauno rappresenta una specifica realtà della Puglia. Questa denominazione si distingue nettamente dalle altre produzioni regionali poiché la sua area geografica è limitata esclusivamente a 61 comuni pugliesi, tra cui figurano Accadia e Alberona. La tutela di questa delimitazione è affidata al Consorzio Daunia Verde, che vigila sulle attività di 92 produttori verificati. Mentre altre denominazioni coprono territori provinciali molto ampi, il Dauno DOP impone il rispetto di confini municipali precisi, garantendo che la produzione avvenga unicamente all'interno di questa cerchia selezionata di comuni.
Zona di produzione
Produttori92 verificati
Agifoglio Amodobio di Freda Salvatore SAS✓
AGRIBIO D'APOLITO S.S.✓
I produttori 92
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Agifoglio Amodobio di Freda Salvatore SAS
Vieste
AGRIBIO D'APOLITO S.S.
San Giovanni Rotondo
Agricola Putino Della Vita Srl
Az. Agr. Acquaviva Snc
Az. Agr. Agalliu Eralda
Vieste
Az. Agr. AGRIVERDE SERVICE DI ABATANTUONO ISABELLA
Vieste
+ altri 86 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Dauno?
- Dauno si produce in 61 comuni in Puglia: Accadia, Alberona, Anzano di Puglia, Apricena e altri.
- Cosa significa DOP?
- DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.