Laghi Lombardi

Riconosciuto dall'Unione Europea fin dal 1997, l'olio extravergine di oliva Laghi Lombardi DOP presenta una particolarità geografica unica rispetto alle altre denominazioni regionali: la sua zona di produzione ufficiale non comprende alcun comune, registrando formalmente 0 comuni. Nonostante questa atipica delimitazione territoriale, la tutela e la qualità del prodotto sono vigilate direttamente dal Consorzio di tutela dell'olio extravergine di oliva Laghi Lombardi DOP. Attualmente, questa specifica e ristretta filiera olearia conta 20 produttori verificati, un dato che differenzia nettamente la denominazione dai territori limitrofi, consolidando un'identità produttiva estremamente circoscritta ma rigorosamente tracciata dal consorzio stesso.