Liquore di limone di Sorrento

Il Liquore di limone di Sorrento, protetto come indicazione geografica dal 2008, si distingue nettamente nel panorama dei distillati della Campania per una delimitazione geografica circoscritta a soli otto comuni. Questa area di produzione include territori sia insulari sia peninsulari, legando la denominazione a luoghi specifici come Capri, Anacapri e Massa Lubrense. Un tratto decisamente insolito di questa IG, che la differenzia da altre storiche denominazioni della regione, risiede nel registro ufficiale: nonostante il riconoscimento ultradecennale, si contano attualmente zero produttori verificati, evidenziando una peculiare discrepanza tra la tutela normativa e l'effettivo censimento dei trasformatori locali.