Nocino di Modena

Il Nocino di Modena, riconosciuto come indicazione geografica nel 2008, circoscrive la propria identità a un'area definita di 47 comuni emiliani, tra cui Bastiglia e Bomporto. Questa precisa delimitazione distingue la denominazione da analoghe produzioni tradizionali diffuse in altre regioni. Tuttavia, il registro ufficiale rivela una particolarità: attualmente si contano zero produttori verificati per questa IG. Questo dato evidenzia come, nonostante la tutela formale ottenuta a livello europeo, la produzione di questo spirito non si sia ancora tradotta in una filiera commerciale certificata, mantenendo per ora la denominazione in un limbo normativo privo di un'effettiva distribuzione tracciata.