Dove si produce Olio di Puglia?

Olio di Puglia si produce in 257 comuni in Puglia: Accadia, Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Alberobello e altri.

IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.

IGP · dal 2017

Olio di Puglia

Olive oil · PGI · 257 comuni

Riconosciuta nel 2017, l'Indicazione Geografica Protetta "Olio di Puglia" si distingue dalle denominazioni di origine locali della regione per la sua eccezionale estensione geografica, che unisce l'intero territorio olivicolo pugliese. La zona di produzione comprende infatti ben 257 comuni, partendo in ordine alfabetico da Accadia e Alberobello, delineando un'area che tutela l'identità olearia regionale su scala macroscopica. Questa specificità territoriale differenzia l'IGP dai più ristretti areali limitrofi, consolidando sotto un unico disciplinare le diverse sfumature di una produzione che fa capo al Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione dell'Olio Extravergine di Oliva a Indicazione Geografica "Olio di Puglia".

Zona di produzione

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Domande frequenti

Dove si produce Olio di Puglia?: Olio di Puglia si produce in 257 comuni in Puglia: Accadia, Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Alberobello e altri.
Cosa significa IGP?: IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.