Dove si produce Orvieto?

Orvieto si produce in 18 comuni in Umbria: Allerona, Alviano, Bagnoregio, Baschi e altri.

Con quale vitigno si fa Orvieto?

Orvieto si produce con Trebbiano Toscano (Procanico) e Grechetto (min 60%), altri vitigni a bacca di colore analogo idonei alla coltivazione in Umbria e provincia di Viterbo.

Qual è la gradazione minima di Orvieto?

La gradazione alcolica minima di Orvieto è 10% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.

DOC · dal 1973

Orvieto

Wine · PDO · 18 comuni

Riconosciuta dal 1973, la DOC Orvieto delimita la sua produzione a diciotto comuni, tra cui Allerona e Castel Viscardo, basandosi sul vincolo ampelografico che impone un minimo del 60% di Trebbiano Toscano e Grechetto. La denominazione si differenzia per una precisa restrizione normativa: l'uso del termine "riserva" è esplicitamente vietato sulle etichette. Inoltre, la menzione "Classico" è riservata esclusivamente alle uve coltivate e vinificate nella zona storica individuata dal decreto ministeriale del 1931. Questa rigida zonazione e il divieto di invecchiamento codificato proteggono l'identità di un bianco che spazia dal secco alla Muffa Nobile.

Trebbiano Toscano (Procanico) e Grechetto 60%min 10% volmax 110 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori0 verificati

I fatti

Colore: giallo paglierino più o meno intenso
Gusto: secco con lieve retrogusto amarognolo; oppure abboccato o amabile o dolce, fine, delicato
Consorzio: Consorzio di tutela dei Vini Doc di Orvieto →

I produttori 0

Domande frequenti

Dove si produce Orvieto?: Orvieto si produce in 18 comuni in Umbria: Allerona, Alviano, Bagnoregio, Baschi e altri.
Con quale vitigno si fa Orvieto?: Orvieto si produce con Trebbiano Toscano (Procanico) e Grechetto (min 60%), altri vitigni a bacca di colore analogo idonei alla coltivazione in Umbria e provincia di Viterbo.
Qual è la gradazione minima di Orvieto?: La gradazione alcolica minima di Orvieto è 10% vol.
Cosa significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.