Patata del Fucino
Food · PGI · 9 comuni
La Patata del Fucino IGP rappresenta un'eccellenza orticola dell'Abruzzo, la cui identità è strettamente legata a un'area geografica circoscritta a soli 9 comuni, tra cui spiccano Celano e Avezzano. Rispetto alle produzioni limitrofe generiche, questa denominazione, riconosciuta ufficialmente nel 2014, si distingue per un disciplinare applicato unicamente da 187 produttori verificati. La vigilanza del Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino assicura il rispetto di standard rigorosi in questo specifico comprensorio. Questa delimitazione geografica e il numero ristretto di operatori autorizzati garantiscono la tracciabilità di un prodotto unico, non replicabile al di fuori dei confini di questo territorio.
I produttori 187
+ altri 181 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Patata del Fucino?
- Patata del Fucino si produce in 9 comuni in Abruzzo: Aielli, Avezzano, Celano, Cerchio e altri.
- Cosa significa IGP?
- IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.