DOC · dal 1999
Pentro di Isernia
Wine · PDO · 17 comuni
Il Pentro di Isernia, DOC del Molise riconosciuta dal 1999, si distingue nel panorama enologico regionale per il vincolante uvaggio del suo rosso: il disciplinare impone infatti l'unione di almeno il 75% di Montepulciano con un minimo del 20% di Tintilia. Questa combinazione, autorizzata in 17 comuni tra cui Agnone e Isernia, richiede un invecchiamento minimo di 12 mesi, con almeno 6 mesi in legno. Esiste anche una versione Riserva da 48 mesi di invecchiamento, di cui 24 in botti di quercia. Tuttavia, l'aspetto più singolare di questa denominazione risiede nel suo paradosso commerciale, registrando oggi zero produttori verificati attivi.
Montepulciano 75%1 anni di invecchiamentomin 11% volmax 110 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso rubino più o meno intenso
- Gusto
- asciutto, armonico, vellutato e lievemente tannico
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Pentro di Isernia?
- Pentro di Isernia si produce in 17 comuni in Molise: Agnone, Belmonte del Sannio, Castelverrino, Colli a Volturno e altri.
- Con quale vitigno si fa Pentro di Isernia?
- Pentro di Isernia si produce con Montepulciano (min 75%), Tintilia (min 20%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla Regione Molise.
- Quanto deve invecchiare Pentro di Isernia?
- Pentro di Isernia deve invecchiare almeno 12 mesi secondo il disciplinare.
- Qual è la gradazione minima di Pentro di Isernia?
- La gradazione alcolica minima di Pentro di Isernia è 11% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.