DOC · dal 1981
S. Anna di Isola Capo Rizzuto
Wine · PDO · 3 comuni
Riconosciuta dal 1981 nei territori calabresi di Crotone, Cutro e Isola di Capo Rizzuto, la DOC S. Anna di Isola Capo Rizzuto si caratterizza per un disciplinare insolito in cui le tipologie Rosso e Rosato condividono esattamente la stessa composizione ampelografica, una resa massima di 12,0 tonnellate per ettaro e un titolo alcolometrico minimo di 12,0% vol. I due vini differiscono unicamente per il colore e i descrittori sensoriali, senza alcuna menzione Riserva o tempi di invecchiamento obbligatori. Il blend vincola la presenza del Gaglioppo dal 40% al 60%, integrato da vitigni quali Nocera, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.
Gaglioppo 40%min 12% volmax 120 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso più o meno carico
- Gusto
- asciutto, armonico, rotondo
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce S. Anna di Isola Capo Rizzuto?
- S. Anna di Isola Capo Rizzuto si produce in 3 comuni in Calabria: Crotone, Cutro, Isola di Capo Rizzuto.
- Con quale vitigno si fa S. Anna di Isola Capo Rizzuto?
- S. Anna di Isola Capo Rizzuto si produce con Gaglioppo (min 40%), Nocera, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Malvasia Nera, Malvasia Bianca, Greco Bianco (da soli o congiuntamente, bacca bianca max 35% del totale) (min 40%).
- Qual è la gradazione minima di S. Anna di Isola Capo Rizzuto?
- La gradazione alcolica minima di S. Anna di Isola Capo Rizzuto è 12% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.