Dove si produce Sibiola?

Sibiola si produce in 2 comuni in Sardegna: Serdiana, Soleminis.

Con quale vitigno si fa Sibiola?

Sibiola si produce con Cannonau, Carignano, Girò, Malvasia, Monica, Moscato, Nasco, Nuragus, Semidano, Vermentino.

Qual è la gradazione minima di Sibiola?

La gradazione alcolica minima di Sibiola è 10% vol.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.

IGT · dal 1999

Sibiola

Wine · PGI · 2 comuni

Riconosciuta nel 1999, l'indicazione geografica tipica Sibiola si distingue nettamente dalle altre IGT sarde per un areale estremamente circoscritto, limitato ai soli territori comunali di Serdiana e Soleminis. Questa denominazione ammette una resa massima di uva pari a 19,0 tonnellate per ettaro, ma registra una situazione peculiare: i produttori ufficialmente certificati sono attualmente zero. Il disciplinare consente di produrre vini dal bianco, caratterizzato da tonalità dal bianco carta al giallo ambrato e un titolo alcolometrico minimo del 10,0% vol, fino a rossi e rosati, anche in versione frizzante, con una resa massima uva in vino dell'80%.

Cannonau %min 10% volmax 190 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori0 verificati

I fatti

Colore: dal bianco carta al giallo ambrato
Gusto: dal secco al dolce

I produttori 0

Domande frequenti

Dove si produce Sibiola?: Sibiola si produce in 2 comuni in Sardegna: Serdiana, Soleminis.
Con quale vitigno si fa Sibiola?: Sibiola si produce con Cannonau, Carignano, Girò, Malvasia, Monica, Moscato, Nasco, Nuragus, Semidano, Vermentino.
Qual è la gradazione minima di Sibiola?: La gradazione alcolica minima di Sibiola è 10% vol.
Cosa significa IGT?: IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.