Dove si produce Sicilia?

Sicilia si produce in 391 comuni in Sicilia: Acate, Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena e altri.

Qual è la gradazione minima di Sicilia?

La gradazione alcolica minima di Sicilia è 12% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.

DOC · dal 1999

Sicilia

Wine · PDO · 391 comuni

La DOC Sicilia, riconosciuta dal 1999, copre l'intero territorio regionale su ben 391 comuni, a partire da Acate. Rispetto ad altre denominazioni locali, i vigneti devono garantire una densità minima di 3.200 ceppi per ettaro; tuttavia, il disciplinare ammette l'allevamento a tendone esclusivamente per il Nero d'Avola nei territori di Agrigento e Caltanissetta, tollerando un minimo di 1.100 piante. Nella tipologia Rosso generico, prodotta per almeno il 50% da vitigni chiave come Nero d'Avola o Frappato, la resa massima è limitata a 12,0 tonnellate per ettaro, assicurando un titolo alcolometrico volumico minimo del 12,0%.

Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Perricone, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Nerello Cappuccio (da soli o congiuntamente) 50%min 12% volmax 120 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori399 verificati

3b Srl – Benanti✓

A. Agr. Graci di Aiello Graci Alberto S.s.✓

I fatti

Colore: rosso rubino più o meno intenso
Gusto: dal secco all'abboccato, armonico
Consorzio: Consorzio di tutela vini DOC Sicilia →

I produttori 399

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3b Srl – Benanti

→✓

A. Agr. Graci di Aiello Graci Alberto S.s.

Castiglione di Sicilia

🏡 visits→✓

Abbazia Santa Anastasia

Agricola Ottoventi SRL

Valderice

→✓

Agrimed Scopello Ass. Impresa

Castellammare del Golfo

🏡 visits→

+ altri 393 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio

Domande frequenti

Dove si produce Sicilia?: Sicilia si produce in 391 comuni in Sicilia: Acate, Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena e altri.
Con quale vitigno si fa Sicilia?: Sicilia si produce con Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Perricone, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Nerello Cappuccio (da soli o congiuntamente) (min 50%), altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Sicilia.
Qual è la gradazione minima di Sicilia?: La gradazione alcolica minima di Sicilia è 12% vol.
Cosa significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.