IG · dal 1989
Sliwovitz del Friuli-Venezia Giulia
Spirits · GI · 215 comuni
La Sliwovitz del Friuli-Venezia Giulia rappresenta un caso singolare nel panorama delle indicazioni geografiche dei distillati italiani. Riconosciuta fin dal 1989, questa IG vanta un'area di produzione teorica che si estende su ben 215 comuni regionali, a partire da Aiello del Friuli e Amaro. Tuttavia, la particolarità che distingue nettamente questa denominazione dalle altre attive sul territorio è l'assenza di produttori verificati, ferma attualmente a quota zero. Questa condizione di tutela formale, priva di imbottigliatori certificati nell'anagrafe ufficiale, congela l'esistenza del distillato di prugne friulano in un limbo normativo unico, separando nettamente la sua rilevanza storica dal mercato reale.
Zona di produzione
Produttori0 verificati