Terre Aurunche
Olive oil · PDO · 17 comuni
L'olio extravergine di oliva Terre Aurunche DOP, riconosciuto dall'Unione Europea fin dal 2006, rappresenta una realtà produttiva estremamente circoscritta all'interno del panorama olivicolo della Campania. Questa denominazione si sviluppa su un territorio definito che comprende solo 17 comuni, tra cui Caianello e Carinola, dove la produzione è garantita da appena 8 produttori certificati. Rispetto ad altre realtà regionali, la peculiarità delle Terre Aurunche risiede proprio in questa ristrettissima cerchia di operatori, i quali operano sotto la vigilanza del Consorzio di tutela olio extravergine di oliva Terre Aurunche D.O.P. per preservare l'autenticità di un'area geografica altamente delimitata.
I produttori 8
+ altri 2 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Terre Aurunche?
- Terre Aurunche si produce in 17 comuni in Campania: Caianello, Carinola, Cellole, Conca della Campania e altri.
- Cosa significa DOP?
- DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.