DOCG · dal 1973
Valtellina Superiore
Wine · PDO · 12 comuni
Riconosciuto dal 1973, il Valtellina Superiore DOCG si distingue nel panorama enologico lombardo per il legame indissolubile con il Nebbiolo (Chiavennasca), presente per almeno il 90%. Rispetto alla denominazione di base della valle, questo disciplinare impone un rigido affinamento minimo di 24 mesi, di cui almeno 12 in legno, con una gradazione finale di 12,0% vol. Nei dodici comuni di produzione, tra cui Chiuro e Bianzone, i 54 produttori certificati possono rivendicare sottozone storiche come Sassella e Inferno. Tali aree si differenziano dal prodotto base per l'obbligo di un titolo alcolometrico naturale delle uve dell'11,5% anziché dell'11%.
Nebbiolo (Chiavennasca) 90%2 anni di invecchiamentomin 12% volmax 80 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori54 verificati
Agrilu✓
Alberto Marsetti✓
I fatti
- Colore
- rosso rubino tendente al granato
- Gusto
- asciutto e leggermente tannico, vellutato, armonico e caratteristico
I produttori 54
✓→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓→✓🏡 visits→✓→
Agrilu
Colico
Alberto Marsetti
Sondrio
Aldo Rainoldi
Chiuro
Alessio Magi
Teglio
Alfio Mozzi
Castione Andevenno
Andreoli
Berbenno di Valtellina
+ altri 48 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Valtellina Superiore?
- Valtellina Superiore si produce in 12 comuni in Lombardia: Berbenno di Valtellina, Bianzone, Buglio in Monte, Castione Andevenno e altri.
- Con quale vitigno si fa Valtellina Superiore?
- Valtellina Superiore si produce con Nebbiolo (Chiavennasca) (min 90%).
- Quanto deve invecchiare Valtellina Superiore?
- Valtellina Superiore deve invecchiare almeno 24 mesi secondo il disciplinare.
- Qual è la gradazione minima di Valtellina Superiore?
- La gradazione alcolica minima di Valtellina Superiore è 12% vol.
- Cosa significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è il vertice della classificazione dei vini italiani, con garanzie di origine e qualità sigillate dallo Stato.