Dove si produce Verduno Pelaverga?

Verduno Pelaverga si produce in 3 comuni in Piemonte: La Morra, Roddi, Verduno.

Con quale vitigno si fa Verduno Pelaverga?

Verduno Pelaverga si produce con Pelaverga piccolo (min 85%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Piemonte.

Qual è la gradazione minima di Verduno Pelaverga?

La gradazione alcolica minima di Verduno Pelaverga è 11% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.

DOC · dal 2004

Verduno Pelaverga

Wine · PDO · 3 comuni

Riconosciuto dal 2004, il Verduno Pelaverga si distingue nel panorama delle Langhe per l'impiego del raro vitigno Pelaverga piccolo, presente per almeno l'85%. Limitata a soli tre comuni piemontesi, tra cui Verduno e La Morra, questa denominazione esclude la categoria Riserva, puntando su una fresca caratterizzazione speziata e fruttata. Con una resa massima di 9,0 tonnellate per ettaro e un titolo alcolometrico minimo dell'11,0% vol, il vino non può essere immesso al consumo prima del primo marzo dell'anno successivo alla vendemmia. Il risultato è un rosso rubino con riflessi cerasuoli o violetti, secco e armonico, dal profilo nettamente distinto dai nebbioli confinanti.

Pelaverga piccolo 85%min 11% volmax 90 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori0 verificati

I fatti

Colore: rosso rubino più o meno carico con riflessi cerasuoli o violetti
Gusto: secco, fresco, caratteristicamente vellutato e armonico
Consorzio: Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani →

I produttori 0

Domande frequenti

Dove si produce Verduno Pelaverga?: Verduno Pelaverga si produce in 3 comuni in Piemonte: La Morra, Roddi, Verduno.
Con quale vitigno si fa Verduno Pelaverga?: Verduno Pelaverga si produce con Pelaverga piccolo (min 85%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Piemonte.
Qual è la gradazione minima di Verduno Pelaverga?: La gradazione alcolica minima di Verduno Pelaverga è 11% vol.
Cosa significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.