Dove si produce Vesuvio?

Vesuvio si produce in 16 comuni in Campania: Boscoreale, Boscotrecase, Cercola, Ercolano e altri.

Con quale vitigno si fa Vesuvio?

Vesuvio si produce con Piedirosso (min 50%), Sciascinoso, Olivella e/o Aglianico, altri vitigni di analogo colore idonei alla coltivazione in provincia di Napoli.

Qual è la gradazione minima di Vesuvio?

La gradazione alcolica minima di Vesuvio è 11% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.

DOC · dal 1996

Vesuvio

Wine · PDO · 16 comuni

Riconosciuta dal 1996, la DOC Vesuvio si distingue nel panorama vinicolo della Campania per un disciplinare insolitamente articolato, che declina il suolo vulcanico in numerose tipologie specifiche. L'area di produzione si estende su 16 comuni, tra cui Ercolano e Boscoreale, dove i 31 produttori certificati coltivano vitigni nativi come Piedirosso e Caprettone. A differenza di altre denominazioni vicine, questa DOC presenta una straordinaria varietà interna: accanto al vino base coesistono le varianti Lacryma Christi — con regole più rigide, rese ridotte a 8,5 t/ha per la riserva e gradazioni alcoliche superiori — oltre a rari passiti e spumanti.

Piedirosso 50%min 11% volmax 100 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori31 verificati

AltaVigna✓

Antiche Radici✓

I fatti

Colore: rosso rubino più o meno intenso
Gusto: asciutto, armonico
Consorzio: Consorzio Tutela Vini Vesuvio →

I produttori 31

Azienda Vinicola Sannino

+ altri 25 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio

Domande frequenti

Dove si produce Vesuvio?: Vesuvio si produce in 16 comuni in Campania: Boscoreale, Boscotrecase, Cercola, Ercolano e altri.
Con quale vitigno si fa Vesuvio?: Vesuvio si produce con Piedirosso (min 50%), Sciascinoso, Olivella e/o Aglianico, altri vitigni di analogo colore idonei alla coltivazione in provincia di Napoli.
Qual è la gradazione minima di Vesuvio?: La gradazione alcolica minima di Vesuvio è 11% vol.
Cosa significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.