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Provinz Genova
9 Ursprungsbezeichnungen16 Erzeuger67 Gemeinden
Die einstige Provinz Genua, Heimat von über 860.000 Menschen rund um die stolze Hafenmetropole, unterscheidet sich kulinarisch radikal von ihren Nachbarn durch die Symbiose aus vertikalem Weinbau und legendärer Backkunst. Hier prägen genau 9 geschützte Herkunftsbezeichnungen das anspruchsvolle Terrain von 67 Gemeinden. Während nahe den Küstenorten Camogli und Recco die hauchdünne Focaccia di Recco col formaggio IGP ihren salzigen Charakter entfaltet, trotzen die Reben des Val Polcèvera DOC den steilen Klippen über dem Ligurischen Meer. Erleben Sie diese Eleganz, die von 16 zertifizierten Herstellern in dieser extremen Topografie handwerklich bewahrt wird.
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