Abruzzo

In den Abruzzen verdichtet sich die kulinarische Herkunftssicherung auf außergewöhnliche Weise: In den nördlichen Orten Controguerra und Corropoli überschneiden sich jeweils exakt 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen auf engstem Raum. Für Ihre Einkaufsplanung prägend ist zudem das Olivenöl der DOP Aprutino Pescarese, das von 524 verifizierten Erzeugern in einem Gebiet aus 46 Gemeinden gepresst wird. Beim Wein zeigt sich eine charakteristische Aufteilung, da die geschützten Appellationen Montepulciano d'Abruzzo DOC und Cerasuolo d'Abruzzo DOC mit jeweils exakt 50 registrierten Produzenten dieselbe Erzeugergruppe in 189 Gemeinden teilen. Diese präzise kartografierte Herkunftsdichte sichert Ihnen beim Einkauf vor Ort verlässliche, kontrollierte Qualitäten direkt von den Erzeugern.