Consortium de protection · reconnu par le MASAF
Consorzio tutela vini del Trentino
Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.
Le Consorzio tutela vini del Trentino, reconnu par le MASAF, assure la protection et la promotion des vins de ses appellations. Cet organisme gère le registre officiel de 87 producteurs vérifiés. Son action de défense contre les imitations s'applique directement aux dénominations Trento DOC, Teroldego Rotaliano DOC, Casteller DOC, Trentino DOC, Valdadige DOC, Vallagarina IGT et Vigneti delle Dolomiti IGT. Pour le consommateur habitué aux concepts d'AOP et d'IGP, cette structure garantit l'origine et la traçabilité de toutes les bouteilles issues de ces exploitations.