Provincia di Ascoli Piceno

La provincia picena, che accoglie poco più di duecentomila abitanti nel meridione marchigiano, custodisce un'identità rurale affilata e priva di nostalgie. Qui, ben 56 produttori certificati presidiano un mosaico di 13 denominazioni tutelate, dove la fitta viticoltura di Ripatransone e Cossignano non ha eguali. A fare la differenza rispetto ai territori confinanti è la straordinaria densità delle colline dell'Offida DOCG, dove i vitigni autoctoni Pecorino e Passerina trovano un'espressione sapida e verticale, forgiata da un microclima adriatico-appenninico che trasforma l'argilla in pura energia liquida, lontana da ogni standardizzazione.