Aglianico del Vulture Superiore
Wine · PDO · 15 муниципалитет(ов)
Отличаясь от соседних аппелласьонов Базиликаты жесткими требованиями к созреванию, Aglianico del Vulture Superiore DOCG, признанный в 2011 году, требует обязательной выдержки не менее 36 месяцев. Из этого периода минимум 12 месяцев вино обязано провести в дубовых бочках и еще 12 месяцев — непосредственно в бутылках, что формирует его сложный характер. В пятнадцати коммунах производства, включая Ачеренцу и Бариле, 35 сертифицированных производителей ограничивают урожайность винограда сорта Альянико до 8,0 тонн с гектара. Эти строгие стандарты в сочетании с минимальной крепостью 13,5% гарантируют глубокий рубиново-красный цвет и сухой, гармоничный вкус, выделяя этот статус среди базовых местных вин.
Факты
- Цвет
- интенсивный рубиново-красный с гранатовым оттенком
- Вкус
- сухой, умеренно танинный, солоноватый, стойкий, сбалансированный
Производители 35
+ ещё 29 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Aglianico del Vulture Superiore?
- Aglianico del Vulture Superiore производится в 15 коммунах (Basilicata) в Италии: Acerenza, Atella, Banzi, Barile и другие.
- Из какого винограда делают Aglianico del Vulture Superiore?
- Aglianico del Vulture Superiore производится из Aglianico del Vulture N. e/o Aglianico N. (min 100%).
- Сколько должен выдерживаться Aglianico del Vulture Superiore?
- Aglianico del Vulture Superiore должен выдерживаться не менее 36 месяцев согласно регламенту.
- Какова минимальная крепость Aglianico del Vulture Superiore?
- Минимальная крепость Aglianico del Vulture Superiore — 13.5% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.