italiantastemap.
DOCG · с 2011

Aglianico del Vulture Superiore

Wine · PDO · 15 муниципалитет(ов)

Отличаясь от соседних аппелласьонов Базиликаты жесткими требованиями к созреванию, Aglianico del Vulture Superiore DOCG, признанный в 2011 году, требует обязательной выдержки не менее 36 месяцев. Из этого периода минимум 12 месяцев вино обязано провести в дубовых бочках и еще 12 месяцев — непосредственно в бутылках, что формирует его сложный характер. В пятнадцати коммунах производства, включая Ачеренцу и Бариле, 35 сертифицированных производителей ограничивают урожайность винограда сорта Альянико до 8,0 тонн с гектара. Эти строгие стандарты в сочетании с минимальной крепостью 13,5% гарантируют глубокий рубиново-красный цвет и сухой, гармоничный вкус, выделяя этот статус среди базовых местных вин.

Aglianico del Vulture N. e/o Aglianico N. 100%3 лет выдержкимин. 13.5% об.макс. 80 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители35 проверено
4 Generazione
Allegretti

Факты

Цвет
интенсивный рубиново-красный с гранатовым оттенком
Вкус
сухой, умеренно танинный, солоноватый, стойкий, сбалансированный

Производители 35

+ ещё 29 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Aglianico del Vulture Superiore?
Aglianico del Vulture Superiore производится в 15 коммунах (Basilicata) в Италии: Acerenza, Atella, Banzi, Barile и другие.
Из какого винограда делают Aglianico del Vulture Superiore?
Aglianico del Vulture Superiore производится из Aglianico del Vulture N. e/o Aglianico N. (min 100%).
Сколько должен выдерживаться Aglianico del Vulture Superiore?
Aglianico del Vulture Superiore должен выдерживаться не менее 36 месяцев согласно регламенту.
Какова минимальная крепость Aglianico del Vulture Superiore?
Минимальная крепость Aglianico del Vulture Superiore — 13.5% об.
Что означает DOCG?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.
Aglianico del Vulture Superiore DOCG — итальянское наименование, Basilicata | ItalyTasteMap