Albugnano

Итальянский апелласьон Albugnano DOC, официально признанный в 2004 году, строго ограничен четырьмя коммунами провинции Асти, включая Castelnuovo Don Bosco. Его главное отличие от соседних пьемонтских зон заключается в доминировании сорта Неббиоло, доля которого должна составлять не менее 85%. Местный регламент определяет три типа вин — базовое красное, розовое и Superiore. Последняя категория уникальна: это не отдельный класс выдержки вроде riserva, а более строгий стандарт красного сухого или полусухого вина с обязательной выдержкой от одного года, включая минимум шесть месяцев в дубовых бочках. Урожайность винограда ограничена 9,5 тоннами на гектар при минимальном уровне алкоголя в 10,5%.