Amelia
Wine · PDO · 14 муниципалитет(ов)
Аппелласьон Amelia DOC, официально признанный в 2011 году, охватывает 14 муниципалитетов Умбрии, включая Альвиано и Амелию. Его уникальность среди соседних зон заключается в жестких технологических регламентах производства редкого Vin Santo: тщательно отобранный виноград подвяливают, прессуют строго с 1 декабря по 31 марта и выдерживают не менее двух лет в деревянных бочонках карателли объемом строго до 3 гектолитров, получая крепость минимум 16% об. Для базовых красных вин установлена максимальная урожайность до 12,0 тонн с гектара при содержании Санджовезе от 50%. На сегодняшний день консорциум защиты фиксирует ровно 0 верифицированных производителей, что временно превращает эти строгие стандарты в нереализованный потенциал региона.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный в молодом возрасте, с тенденцией к гранатовому при выдержке
- Вкус
- сухой, полнотелый, гармоничный, с возможным оттенком миндаля при выдержке
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Amelia?
- Amelia производится в 14 коммунах (Umbria) в Италии: Alviano, Amelia, Attigliano, Calvi dell'Umbria и другие.
- Из какого винограда делают Amelia?
- Amelia производится из Sangiovese (min 50%), altri vitigni di colore analogo idonei coltivazione Umbria (rosso/rosato/novello/Vin Santo Occhio di Pernice).
- Какова минимальная крепость Amelia?
- Минимальная крепость Amelia — 10.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.