italiantastemap.
DOC · с 1973

Barbera d'Alba

Wine · PDO · 53 муниципалитет(ов)

Аппелласьон Barbera d’Alba DOC, официально признанный в 1973 году, охватывает территории 53 муниципалитетов Пьемонта, среди которых Альба и Бароло. В отличие от других зон производства Барберы, местный регламент допускает ассамбляж: к основному сорту Барбера (минимум 85%) разрешено добавлять до 15% Неббиоло, что формирует сухой, гармоничный вкус и рубиновый цвет вина с минимальной крепостью 12,0% об. Уникальной особенностью деноминации является субзона Castellinaldo. Для нее установлены строгие требования: урожайность ограничена 9,5 т/га, а выдержка длится не менее 14 месяцев, включая 6 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках перед выпуском в продажу.

Barbera 85%мин. 12% об.макс. 100 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено

Факты

Цвет
рубиново-красный
Вкус
сухой, солоноватый, гармоничный

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Barbera d'Alba?
Barbera d'Alba производится в 53 коммунах (Piemonte) в Италии: Alba, Albaretto della Torre, Baldissero d'Alba, Barbaresco и другие.
Из какого винограда делают Barbera d'Alba?
Barbera d'Alba производится из Barbera (min 85%), Nebbiolo.
Какова минимальная крепость Barbera d'Alba?
Минимальная крепость Barbera d'Alba — 12% об.
Что означает DOC?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.
Barbera d'Alba DOC — итальянское наименование, Piemonte | ItalyTasteMap