Benevento
Wine · PGI · 78 муниципалитет(ов)
Географическое указание Benevento IGT, официально признанное Европейским Союзом в 2006 году в регионе Кампания, охватывает территорию 78 муниципалитетов, включая Айролу и Аморози. Контроль за аутентичностью осуществляет консорциум Sannio Consorzio Tutela Vini. От соседних винодельческих зон эта деноминация отличается беспрецедентно подробным регламентом, описывающим 41 пронумерованную комбинацию сортов и стилей, включая базовые, молодые и десертные версии. Вопреки давней истории виноделия, официальный свод правил этой зоны прямо запрещает нанесение обозначения \"Riserva\" на этикетки и не содержит требований к обязательной выдержке в дубе. Предельная урожайность строго ограничена: от 14 тонн с гектара для Fiano до 18 тонн для Falanghina.
Факты
- Цвет
- белое: соломенно-желтый более или менее интенсивный; красное: рубиново-красный более или менее интенсивный, с выдержкой переходящий в гранатовый; розовое: розовый более или менее интенсивный
- Вкус
- белое: сухой или полусухой, сбалансированный; красное: сухой, полнотелый, сбалансированный; розовое: сухой или полусухой, сбалансированный
- Консорциум
- Sannio Consorzio Tutela Vini →
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Benevento?
- Benevento производится в 78 коммунах (Campania) в Италии: Airola, Amorosi, Apice, Apollosa и другие.
- Из какого винограда делают Benevento?
- Benevento производится из Aglianico (min 85%), Falanghina (min 85%), Fiano (min 85%), Greco (min 85%), Coda di Volpe (min 85%), Piedirosso (min 85%), Sciascinoso (min 85%), Barbera (min 85%), Cabernet Sauvignon (min 85%), Sangiovese (min 85%).
- Какова минимальная крепость Benevento?
- Минимальная крепость Benevento — 9.5% об.
- Что означает IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.