italiantastemap.
IGT · с 1999

Bianco del Sillaro

Wine · PGI · 37 муниципалитет(ов)

Географическое указание Bianco del Sillaro, официально признанное в 1999 году, заметно отличается от соседних винодельческих зон Эмилии-Романьи особыми правилами ассамбляжа и винификации. Для этого белого вина, выпускаемого под взаимозаменяемыми наименованиями «Sillaro» или «Bianco del Sillaro», разрешено добавление до 15% винограда или сусла из-за пределов строго очерченной производственной зоны из 37 коммун, включающей Баньяра-ди-Романья. При этом сам процесс виноделия разрешено осуществлять на всей территории региона Эмилия-Романья. Сорт Альбана составляет не менее 70% купажа. Готовое соломенно-желтое вино с минимальной крепостью 10,0% об. и урожайностью до 22,0 т/га обладает выраженным фруктовым ароматом и солоноватым вкусом, совершенно не требуя обязательной выдержки в дубовых бочках.

Albana 70%мин. 10% об.макс. 220 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено

Факты

Цвет
соломенно-желтый
Вкус
от сухого до сладкого, солоноватый (новелло: хорошей мягкости и солоноватости)

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Bianco del Sillaro?
Bianco del Sillaro производится в 37 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Bagnara di Romagna, Bertinoro, Borgo Tossignano, Brisighella и другие.
Из какого винограда делают Bianco del Sillaro?
Bianco del Sillaro производится из Albana (min 70%), vitigni a bacca di colore analogo non aromatici idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna.
Какова минимальная крепость Bianco del Sillaro?
Минимальная крепость Bianco del Sillaro — 10% об.
Что означает IGT?
IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.
Bianco del Sillaro IGT — итальянское наименование, Emilia-Romagna | ItalyTasteMap