Bolgheri
Wine · PDO · 1 муниципалитет(ов)
Тосканский винодельческий апелласьон Bolgheri DOC, официально признанный в 1999 году, охватывает исключительно территорию коммуны Кастаньето-Кардуччи. Здесь ровно 79 верифицированных производителей выпускают сухие гармоничные вина. Главная отличительная черта местного регламента от соседних зон Тосканы — полное отсутствие официальной категории Riserva. Эту роль здесь выполняет Rosso Superiore с минимальной крепостью 12,5% vol и обязательной выдержкой не менее 24 месяцев, из которых минимум 12 месяцев вино должно провести в дубовых бочках. Кроме того, расположенный внутри зоны виноградник Sassicaia выделен в отдельный, более строгий DOC Bolgheri Sassicaia, а на этикетках других местных вин обязательно указывается географический термин Toscana.
Факты
- Цвет
- от рубиново-красного до гранатового
- Вкус
- сухой, гармоничный
Производители 79
+ ещё 73 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Bolgheri?
- Bolgheri производится в 1 коммуне (Toscana) в Италии: Castagneto Carducci.
- Из какого винограда делают Bolgheri?
- Bolgheri производится из Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Sangiovese, altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Toscana.
- Какова минимальная крепость Bolgheri?
- Минимальная крепость Bolgheri — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.