Capriano del Colle
Wine · PDO · 2 муниципалитет(ов)
Ломбардский аппелласьон Capriano del Colle DOC, официально признанный в 1981 году, охватывает чрезвычайно компактную винодельческую зону всего из двух коммун — Каприано-дель-Колле и Понкарале. Под защитой консорциума Montenetto здесь работают девять сертифицированных производителей. В отличие от других областей Ломбардии, исторически виноградная лоза выращивалась здесь как средство для борьбы с пеллагрой. Уникальный регламент устанавливает бескомпромиссную стопроцентную чистоту для сортового вина Marzemino (100%), тогда как красный купаж требует не менее 40% этого же сорта и 20% Merlot. Местные сухие рубиновые вина крепостью не менее 10,5% обладают чистым винным ароматом и гармоничным вкусом с легкими древесными тонами после выдержки.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный
- Вкус
- солоноватый, сухой, гармоничный, с возможным легким ощущением дерева
- Консорциум
- Consorzio Montenetto →
Производители 9
+ ещё 3 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Capriano del Colle?
- Capriano del Colle производится в 2 коммунах (Lombardia) в Италии: Capriano del Colle, Poncarale.
- Из какого винограда делают Capriano del Colle?
- Capriano del Colle производится из Marzemino (localmente Berzemino) (min 40%), Merlot (min 20%), Sangiovese (min 10%), altre uve a bacca rossa idonee alla Lombardia, Trebbiano di Soave e/o di Lugana e/o Toscano (bianco/superiore) (min 60%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla Lombardia (bianco/superiore), Trebbiano di Soave e/o di Lugana e/o Toscano (varietale) (min 85%), Marzemino (varietale) (min 100%).
- Какова минимальная крепость Capriano del Colle?
- Минимальная крепость Capriano del Colle — 10.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.