Где производится Castel del Monte Rosso Riserva?

Castel del Monte Rosso Riserva производится в 10 коммунах (Puglia) в Италии: Andria, Binetto, Bitonto, Corato и другие.

Из какого винограда делают Castel del Monte Rosso Riserva?

Castel del Monte Rosso Riserva производится из Nero di Troia (min 65%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Puglia (Murgia Centrale).

Сколько должен выдерживаться Castel del Monte Rosso Riserva?

Castel del Monte Rosso Riserva должен выдерживаться не менее 24 месяцев согласно регламенту.

Какова минимальная крепость Castel del Monte Rosso Riserva?

Минимальная крепость Castel del Monte Rosso Riserva — 13% об.

Что означает DOCG?

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.

DOCG · с 2011

Castel del Monte Rosso Riserva

Wine · PDO · 10 муниципалитет(ов)

Аппелласьон Castel del Monte Rosso Riserva DOCG, официально признанный в 2011 году, занимает особое положение в виноделии Апулии. В отличие от соседних зон, эта деноминация уникальна тем, что существует исключительно в категории Riserva. Это исключает выпуск ординарных молодых вин: весь объем производства в десяти коммунах, включая Андрию и Минервино-Мурдже, подлежит обязательному выдерживанию в течение минимум 24 месяцев (из них 12 месяцев — в дереве) начиная с первого ноября года урожая. Основу ассамбляжа составляет виноград Неро ди Троя (не менее 65%), определяющий характерный рубиново-гранатовый цвет. Сегодня лишь 20 верифицированных производителей выпускают это гармоничное полнотелое вино крепостью от 13,0%.

Nero di Troia 65%2 лет выдержкимин. 13% об.макс. 100 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители20 проверено

AGRINATURA UNIPERSONALE SRL - Giancaorlo ceci✓

Armonie Italiane - Masseria Faraona✓

Факты

Цвет: от рубиново-красного до гранатово-красного с выдержкой
Вкус: полнотелый, гармоничный
Консорциум: Consorzio per la tutela dei vini DOC Castel del Monte →

Производители 20

✓

AGRINATURA UNIPERSONALE SRL - Giancaorlo ceci

🏡 visits→✓

Armonie Italiane - Masseria Faraona

→✓

Az. Agr. Marmo Maria -Agricola Marmo

Andria

→✓

Az. Agr. Santa Lucia s.a.s.

Corato

🏡 visits→✓

Az. Agr. Spagnoletti Zeuli Onofrio - Conte Spagnoletti Zeuli

Andria

🏡 visits→✓

Azienda Agricola MACCHITE s.s.

→

+ ещё 14 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Castel del Monte Rosso Riserva?: Castel del Monte Rosso Riserva производится в 10 коммунах (Puglia) в Италии: Andria, Binetto, Bitonto, Corato и другие.
Из какого винограда делают Castel del Monte Rosso Riserva?: Castel del Monte Rosso Riserva производится из Nero di Troia (min 65%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Puglia (Murgia Centrale).
Сколько должен выдерживаться Castel del Monte Rosso Riserva?: Castel del Monte Rosso Riserva должен выдерживаться не менее 24 месяцев согласно регламенту.
Какова минимальная крепость Castel del Monte Rosso Riserva?: Минимальная крепость Castel del Monte Rosso Riserva — 13% об.
Что означает DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.