Cipolla Rossa di Tropea Calabria
Food · PGI · 23 муниципалитет(ов)
Географическое указание Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, официально признанное на уровне Европейского Союза еще в 2004 году, четко выделяет этот продукт среди любых других сортов красного лука, выращиваемых в Италии. Его подлинность жестко привязана к строго демаркированной географической зоне, охватывающей всего 23 конкретных муниципалитета в регионе Калабрия, включая Амантеа и Бриатико. Вне этих территориальных границ производство оригинального лука полностью исключено. Официальный государственный реестр сегодня включает ровно 58 верифицированных местных производителей. Соблюдение всех стандартов строго контролирует профильный консорциум Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, что юридически гарантирует потребителям оригинальное происхождение этого уникального овоща.
Производители 58
+ ещё 52 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Cipolla Rossa di Tropea Calabria?
- Cipolla Rossa di Tropea Calabria производится в 23 коммунах (Calabria) в Италии: Amantea, Belmonte Calabro, Briatico, Curinga и другие.
- Что означает IGP?
- IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.