Colli Etruschi Viterbesi
Wine · PDO · 38 муниципалитет(ов)
Официально признанная в 2004 году зона Colli Etruschi Viterbesi DOC охватывает 38 муниципалитетов региона Лацио, начиная с Аквапенденте. Главная особенность этого наименования — исключительное право виноделов маркировать свою продукцию как «Colli Etruschi Viterbesi» либо альтернативным историческим именем «Tuscia». Стандарты жестко регламентируют сортовые вина: они должны минимум на 85% состоять из заявленного винограда (например, местного Проканико или Виолоне). При этом регламент вводит строгие табу, отличающие DOC от соседних винодельческих зон: при создании белых моносортовых вин полностью запрещено использовать сорт Мальвазия ди Кандия, а для красных исключен Чильеджоло. Максимальная урожайность базового белого вина ограничена 15 тоннами на гектар.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, более или менее интенсивный
- Вкус
- сухой или полусладкий, гармоничный, характерный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Colli Etruschi Viterbesi?
- Colli Etruschi Viterbesi производится в 38 коммунах (Lazio) в Италии: Acquapendente, Arlena di Castro, Bagnoregio, Barbarano Romano и другие.
- Из какого винограда делают Colli Etruschi Viterbesi?
- Colli Etruschi Viterbesi производится из Trebbiano Toscano (localmente Procanico) (min 40%), Malvasia toscana o del Lazio, altri vitigni a bacca bianca idonei alla Regione Lazio.
- Какова минимальная крепость Colli Etruschi Viterbesi?
- Минимальная крепость Colli Etruschi Viterbesi — 10% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.