Costa Viola
Wine · PGI · 4 муниципалитет(ов)
Винодельческая зона Costa Viola IGT, официально признанная в 1999 году, охватывает всего четыре коммуны Калабрии, включая Баньяра-Калабра. Главной особенностью этого наименования, охраняемого консорциумом Consorzio Terre di Reggio Calabria, является уникальный регламент: в отличие от соседних аппелласьонов, жестко привязанных к определенным местным лозам, официальный устав Costa Viola не упоминает ни одного конкретного сорта винограда в основном тексте, допуская любые разрешенные в регионе вариации. Сегодня здесь зарегистрировано 26 верифицированных производителей. Для красных и розовых вин установлена максимальная урожайность 10 тонн на гектар. Эти напитки крепостью не менее 11% выделяются характерным рубиновым цветом, а также гармоничным, теплым вкусом и выраженным ароматом.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный (красное); соломенно-желтый более или менее интенсивный (белое); розовый более или менее интенсивный (розовое)
- Вкус
- теплый, гармоничный (красное); сухой, гармоничный (белое); свежий, приятный (розовое)
- Консорциум
- Consorzio Terre di Reggio Calabria →
Производители 26
+ ещё 20 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Costa Viola?
- Costa Viola производится в 4 коммунах (Calabria) в Италии: Bagnara Calabra, Palmi, Scilla, Seminara.
- Из какого винограда делают Costa Viola?
- Costa Viola производится из vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Calabria (elenco completo in Allegato 1, non riportato nel testo).
- Какова минимальная крепость Costa Viola?
- Минимальная крепость Costa Viola — 11% об.
- Что означает IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.