Где производится Delia Nivolelli?

Delia Nivolelli производится в 4 коммунах (Sicilia) в Италии: Marsala, Mazara del Vallo, Petrosino, Salemi.

Из какого винограда делают Delia Nivolelli?

Delia Nivolelli производится из Nero d'Avola, Pignatello o Perricone, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Sangiovese (da sole o congiuntamente) (min 65%), altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Sicilia, autorizzati/raccomandati in provincia di Trapani.

Какова минимальная крепость Delia Nivolelli?

Минимальная крепость Delia Nivolelli — 11.5% об.

Что означает DOC?

DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.

DOC · с 1999

Delia Nivolelli

Wine · PDO · 4 муниципалитет(ов)

Официально признанная в 1999 году, сицилийская винодельческая зона Delia Nivolelli DOC ограничивает свое производство территорией всего четырех муниципалитетов, включая Марсалу и Салеми. От соседних аппелласьонов деноминацию отличает бескомпромиссный регламент отжима: стандартный выход готового вина жестко лимитирован 70%, а превышение порога в 75% ведет к немедленной и полной утрате статуса DOC для всего объема урожая. Для создания базового красного ассамбляжа крепостью не менее 11,5% виноделы обязаны использовать минимум 65% регламентированных сортов, среди которых Неро д’Авола, Пиньятелло, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Санджовезе. Выдерживание версии Riserva длится от двух лет, гарантируя формирование сухого, гармоничного вкуса.

Nero d'Avola, Pignatello o Perricone, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Sangiovese (da sole o congiuntamente) 65%мин. 11.5% об.макс. 125 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители0 проверено

Факты

Цвет: более или менее интенсивный красный, ярко-гранатовый, с оранжевыми оттенками при выдержке
Вкус: сухой, солоноватый, теплый, гармоничный, умеренно танинный, приобретающий бархатистость с выдержкой

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Delia Nivolelli?: Delia Nivolelli производится в 4 коммунах (Sicilia) в Италии: Marsala, Mazara del Vallo, Petrosino, Salemi.
Из какого винограда делают Delia Nivolelli?: Delia Nivolelli производится из Nero d'Avola, Pignatello o Perricone, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Sangiovese (da sole o congiuntamente) (min 65%), altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Sicilia, autorizzati/raccomandati in provincia di Trapani.
Какова минимальная крепость Delia Nivolelli?: Минимальная крепость Delia Nivolelli — 11.5% об.
Что означает DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.