Dolcetto di Diano d'Alba
Wine · PDO · 1 муниципалитет(ов)
Dolcetto di Diano d'Alba — это сухое красное вино категории DOCG, признанное на официальном уровне с 1976 года. В отличие от соседних аппелласьонов Пьемонта, зона его производства строго ограничена границами всего одной коммуны Диано-д’Альба. На этой территории 547 верифицированных производителей выпускают моносортовое вино из стопроцентного винограда дольчетто с урожайностью до 8.0 тонн с гектара. Минимальная крепость базовой версии составляет 12.0%. Официальный регламент описывает вино как рубиново-красное, с фруктовым ароматом и возможными древесными нотами, обладающее сухим гармоничным вкусом с миндальным оттенком. Примечательно, что для категории Superiore предусмотрено обязательное десятимесячное созревание, но статус riserva правилами полностью исключен.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный
- Вкус
- сухой, с миндальным оттенком, гармоничный
Производители 547
+ ещё 541 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Dolcetto di Diano d'Alba?
- Dolcetto di Diano d'Alba производится в 1 коммуне (Piemonte) в Италии: Diano d'Alba.
- Из какого винограда делают Dolcetto di Diano d'Alba?
- Dolcetto di Diano d'Alba производится из Dolcetto (min 100%).
- Какова минимальная крепость Dolcetto di Diano d'Alba?
- Минимальная крепость Dolcetto di Diano d'Alba — 12% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.