DOC · с 1996
Eloro
Wine · PDO · 5 муниципалитет(ов)
Аппелласьон Eloro DOC, официально признанный в 1996 году на юго-востоке Сицилии, охватывает пять коммун, включая Ното, Розолини и Испику. Его ключевое отличие от соседних винодельческих зон заключается в жестких регламентах субзонального обозначения Pachino. В то время как базовый красный Eloro с минимальной крепостью 12.0% требует наличия сортов Неро д’Авола, Фраппато или Пиньятелло не менее 90% совместно или раздельно, вина субзоны Пакино подчиняются особым ограничениям выпуска. Их запрещено продавать до 1 апреля следующего за урожаем года, а маркировка Riserva обязывает выдерживать вино не менее 24 месяцев, из которых минимум 6 месяцев оно обязано провести в дереве.
Nero d'Avola, Frappato e Pignatello (da soli o congiuntamente) 90%мин. 12% об.макс. 110 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено
Факты
- Цвет
- рубиново-красный более или менее интенсивный, иногда с фиолетовыми или гранатовыми оттенками
- Вкус
- солоноватый, в меру танинный, с приятно сухим, горьковатым, слегка свежим послевкусием
- Консорциум
- Consorzio Valdinoto →
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Eloro?
- Eloro производится в 5 коммунах (Sicilia) в Италии: Ispica, Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero и другие.
- Из какого винограда делают Eloro?
- Eloro производится из Nero d'Avola, Frappato e Pignatello (da soli o congiuntamente) (min 90%), altri vitigni idonei alla coltivazione in Sicilia.
- Какова минимальная крепость Eloro?
- Минимальная крепость Eloro — 12% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.